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新意大盘鸡
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美食故事
个人是半个厨师非常喜欢研究菜,一直在学习和琢磨。很想开个店,无奈家境贫寒。现在上班族一枚,但是仍不忘空暇时间去研究菜谱。下面我们来一起探讨一下这道菜
食用材料
鸡腿
3个
土豆
五个
步骤
1
/
5
鸡块,土豆块,过水
步骤
2
/
5
豆瓣酱,辣椒酱,大红袍炒化,葱姜蒜炒香
步骤
3
/
5
炒鸡块,加入大料粉,按个人口味选取大料,如果不会可添加二十三香粉
步骤
4
/
5
添开水,加土豆块
步骤
5
/
5
一小勺糖,用味精,鸡精,生抽,豉油,辣鲜露,东古调味。切记不用盐。土豆块熟透起锅。
菜谱标签:
下酒菜
无水印
新疆菜
炒
炒锅
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