步骤 1/5
大白菜切大块；
【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜，家家烧人人爱！
忆思泪
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美食故事
猪肉炖粉条可以说是家喻户晓的东北炖菜了，焦香四溢的大块五花肉，吸足了肉汁的大白菜和土豆粉，在锅里“咕嘟咕嘟”，又鲜又香。做起来当然也非常容易上手，就如东北人般豪爽利落，快来跟着东北大妹子一起炖起来吧！
食用材料
猪肉
300克
粉条
50克
白菜
200克
生抽
30毫升
老抽
10毫升
京葱
适量
八角
2粒
生姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
步骤 2/5
五花肉切厚片，葱姜蒜也切好；
步骤 3/5
锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香；
步骤 4/5
下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒；
步骤 5/5
开大火，加开水、粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10～15分钟，出锅前加盐调味。
