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网红雪花酥

小仙女

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美食故事

雪花酥已经红了很久了，因为不太喜欢吃牛轧糖，一直没有拔草，这回总算凑齐了材料一试，果真名不虚传，比牛轧糖好吃多了哦！

食用材料

黄油 40g 棉花糖 150g 奶粉 45g 蔓越莓干 60g 混合坚果 65g 小奇福饼干 150g

步骤 1/11

准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。

步骤 2/11

不粘锅烧热，放入黄油融化。

步骤 3/11

倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。

步骤 4/11

小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。

步骤 5/11

关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。

步骤 6/11

加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。

步骤 7/11

方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。

步骤 8/11

在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。

步骤 9/11

放至温凉后，切成你想要的大小即可。

步骤 10/11

叠起来，拍照喽

步骤 11/11

粉粉的也挺好看～

菜谱标签：炒锅其他甜品一人食下午茶西点

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