步骤 1/7
先将豆腐焯水2分钟，再捞出来过凉水。这样可以去掉豆腐本身的豆腥味，吃起来口感更好
低脂低卡素食冰淇淋
云
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美食故事
无淡奶油无糖的冰淇淋，低脂低卡，敞开吃也不怕胖
食用材料
北豆腐
200克
牛奶
200克
椰浆
60克
黑芝麻粉
30克
蜂蜜
35克
步骤 2/7
把晾凉的豆腐和牛奶，椰浆一起用料理棒搅打均匀
步骤 3/7
再加入黑芝麻粉搅打均匀
步骤 4/7
放入蜂蜜搅打均匀，蜂蜜最好选用味道较轻的蜂蜜品种。
步骤 5/7
把搅打好的冰淇淋液倒入可以冷冻的容器里，静置去掉表面大的浮沫，放入冰箱冷冻室。
步骤 6/7
冰淇淋冷冻大约2小时后取出来用勺子搅拌均匀，再放进去冷冻。然后过半小时再取出搅拌，冷冻，重复三四次搅拌动作后就可以放到冷冻一直等冰淇淋冻硬就可以吃了
步骤 7/7
细腻顺滑的低脂冰淇淋就做好了
小贴士：
冷冻中途取出来搅拌是为了使冰淇淋松软
