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柠香黑椒蜜汁鸡翅

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美食故事

往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥,给小朋友做时,可用柠檬汁替代,不但腥味儿去掉了,还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜,更是让小朋友爱不释嘴啊。

食用材料

鸡翅 若干 新鲜柠檬 1个 适量 黑胡椒碎 少许 蜂蜜 适量

步骤 1/6

鸡翅洗干净,用叉子在鸡翅身两面扎些孔,方便入味,缩短腌制时间。

步骤 2/6

撒少许盐,挤入一些新鲜柠檬汁,腌制2小时。

步骤 3/6

腌好的鸡翅再薄薄撒些盐,并撒一点黑胡椒碎增香。

步骤 4/6

烤箱预热210度,中层20分钟,表面朝下。

步骤 5/6

取出后,刷一层蜂蜜,表面朝上继续烘烤。

步骤 6/6

10分钟后出炉。
小贴士:

没有烤箱也可以用锅煎制,可以体验另一种味道。

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