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巧克力曲奇

Gauze纱罗 Gauze纱罗
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美食故事

每次吃到市面上的巧克力曲奇,身上的小神经都会被刺激一下,原来这就是商家们所谓的曲奇。于是我们觉得应该发一篇巧克力曲奇的制作教程了,学会了它,你就可以在家自制一份好吃的曲奇饼干,不必再为商店里的那些曲奇伤神了,自己动手,绝对美味又靠谱。

食用材料

软黄油 87克 细砂糖 24克 鸡蛋 40克 低筋面粉 117克 可可粉 16克 糖粉 43克

步骤 1/6

黄油室温解冻软后和细砂糖,糖粉一起打发至颜色变浅

步骤 2/6

加入鸡蛋充分打均匀吸收

步骤 3/6

分次加入过筛后的低筋粉拌均匀

步骤 4/6

再加入过筛后的可可粉拌均匀即可

步骤 5/6

最好曲奇料装入裱花袋再烤盘上有距离的挤曲奇形状,放入烤箱上下火175度,烤15-18分钟样子,出炉冷却后再食用

步骤 6/6

成品

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