步骤 1/9
准备食材：
（1）咸鱼清洗干净
（2）尖辣椒剪碎，生姜和蒜瓣切末
（3）调料汁：取一个碗里放入生抽，老抽，料酒，香醋，食用油搅拌均匀
一锅二吃快捷清蒸咸鱼
ご噬魂★魅影﹌
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美食故事
在家里的餐桌上思考着如何为你精心准备美食，享受制作的美食过程中，和你度过这个甜蜜的日子，来一道家乡的清蒸咸鱼。
食用材料
咸鱼
5条
生姜
1块
蒜瓣
5个
尖辣椒
4个
生抽
8克
老抽
12克
香醋
6克
料酒
5克
白糖
5克
食用油
10克
辣椒酱
5克
步骤 2/9
鱼上方放入蒜末，生姜末
步骤 3/9
倒入第一步调好的酱汁（生抽，老抽，料酒，香醋和食用油搅拌均匀）
步骤 4/9
撒白糖放入辣椒酱
步骤 5/9
放入尖辣椒碎
步骤 6/9
锅里放入淘好的米和水
步骤 7/9
放上屉子，放入放好调料汁的鱼
步骤 8/9
盖上锅盖，摁下煮饭键，饭焖熟了，鱼也熟了
步骤 9/9
成品图
小贴士：
1，咸鱼有的很咸，买回来需要用水浸泡 2，每个人口感不同，根据自己的口感添加或者减少配菜的量 3，蒸需要，煮米饭的米用量一般在一斤左右，如果米饭焖的太少，饭熟鱼不见得会熟哦！
