步骤 1/20
土豆洗净切大块，上锅大火蒸15-20分钟
培根烤土豆泥卷
怪异思维女
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美食故事
营养成分
土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维
食用材料
土豆
300g
培根
12片
盐
3克
黑胡椒碎
适量
淡奶油
10毫升
鸡精
4克
白糖
3克
酸黄瓜（Pickled）
40克
步骤 2/20
蒸熟后去皮
步骤 3/20
压成泥
步骤 4/20
4克鸡精
步骤 5/20
3克食盐
步骤 6/20
3克白糖
步骤 7/20
少许黑胡椒粒
步骤 8/20
10毫升淡奶油拌匀
步骤 9/20
酸黄瓜一根约40克
步骤 10/20
竖着薄片
步骤 11/20
一长片培根对半切开，放入一片酸黄瓜片
步骤 12/20
放入适量土豆泥
步骤 13/20
轻轻卷起
步骤 14/20
卷好后的样子
步骤 15/20
全部卷完后放入烤盘
步骤 16/20
微波炉3分钟
步骤 17/20
3分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可
步骤 18/20
酸黄瓜解腻爽口，培根鲜香
步骤 19/20
可搭配黑胡椒酱
步骤 20/20
今晚做的晚餐
小贴士：
1.可直接放平底锅小火慢煎，不需放油 2.食盐少放，培根本身就有咸度
