步骤 1/11
先处理牛排。我这个是去卖牛肉的地方买的，告诉卖家是要做牛排的，一般都会给切成薄片的；
牛排意面套餐
A武绍华15134091099
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美食故事
新年伊始，2017年就这样开始了第一天，总想以一种隆重的仪式来纪念一下这2017年的第一天，但最终还是觉得它只是元旦，而非春节。不知道有多少人跟我一样，总认为只有春节才是新年正式到来的时刻。所以一早起来看到手机里满满的“新年祝福”，有些感动，但内心还是觉得新年未到！
元旦，总有人跟我说是来自西方，我还特意上网查了一下，其实它是中国节日，是世界多数国家通称的“新年”，“元旦”一词最早出现于《晋书》。
食用材料
螺旋意面
60g
牛排
1片
托斯卡纳牛排调料
5g
黑胡椒牛排酱
2小包
黄油（2小块）
20g
蔬菜
适量
步骤 2/11
用小锤子敲打一遍，我没有松肉锤，用的压蒜器也挺好用的；
步骤 3/11
把托斯卡纳牛排调料倒在牛排上；
步骤 4/11
抹匀，按摩一两分钟；盖上保鲜膜放在一边腌制1小时左右；
步骤 5/11
牛排腌制好以后，再来做意面；
步骤 6/11
开水锅里煮透，一般6、7分钟左右；
步骤 7/11
炒锅烧热，放1小块黄油融化后，倒入一包黑胡椒牛排酱；
步骤 8/11
把煮熟的螺旋意面放进去，翻炒均匀即可；盛出备用；
步骤 9/11
再来做牛排，不沾锅上火，小火烧热，放上另一块黄油融化，把腌好的牛排放进去，两面煎熟；牛排很好熟，五六分钟就可以了，煎久了就老了，如果你喜欢更嫩的，就煎的时间再短一点；
步骤 10/11
我喜欢黑胡椒味的，牛排煎好以后，又加了点黑胡椒牛排酱上去，跟之前炒螺旋意面的黑胡椒酱是一样的，牛排可以关火出锅了；
步骤 11/11
煎好的牛排，配上黑胡椒意大利面，再来点蔬菜，简单又好吃，看起来又很高大上的一餐就可以开动了！
小贴士：
卖牛肉的地方都有牛排卖，卖家会帮助切成薄片。
