步骤 1/7
面团揉好之后分等份，揉成小团盖湿布饧十五分钟
陕西肉夹馍
鬼鬼
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食用材料
五花肉
自定
面粉
400g
清水
200g
食用油
10g
干酵母
一勺
步骤 2/7
按照图示先揉成小锥型，在压扁然后擀成面皮，由大头开始卷，卷到小头拖到底部。
步骤 3/7
把上一步骤卷好的擀成小面饼。
步骤 4/7
多步细节图
步骤 5/7
放在电饼铛里烙制，大概三分钟左右，出锅用小刀在中间切开不要切断。
步骤 6/7
炖肉的步骤我没有拍照，个人觉得要按照自己的口味加调味料，最好是用炖锅炖，不要用高压锅。
步骤 7/7
将炖好的肉剁碎，再浇个炖肉的汁儿，夹在刚才的馍里就成了
