步骤 1/8
面粉加水和酵母揉成光滑均匀的面团后整成长方形
【芝麻发面饼】
玖落
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食用材料
步骤 2/8
擀开擀薄后抹上一层油再撒上芝麻和一些细盐
步骤 3/8
卷起来
步骤 4/8
再用手拉长（这样层次就更薄）
步骤 5/8
盘起来
步骤 6/8
表面沾上芝麻。用手按扁。放冰箱冷藏发酵一夜
步骤 7/8
第二天一早取出。平底锅刷一层底油。放入面饼
步骤 8/8
倒入1/3杯（约80ML）热水。半焖半煎至饼水收干饼熟透。再将饼煎至两面金黄即可
小贴士：
圣诞假期做了好一阵子的早餐。 刚开始做的都是十几分钟就能吃到口的东西 后来做着做着就开始馋这个又馋那个的 烫面饼子吃多了。也怪惦记发面的 可是一发完了还得二发真是等得人心焦 早餐可是过时不候的呀。这等来等去等到都得吃午饭了 我又不舍得四五点就爬起床来做。 于是最后就试着直接晚上揉了面扔冰箱发着去 没想到就这么着给成了。~ 当然这是又懒又馋的人的无奈之举 味道嘛。虽然我尝不出问题。但总会有人觉得不够好 我也做好了挨骂的准备。反正在美博混多了被各种理由骂得也不少回了 于是。在此仅给同样的懒人或者没时间做早餐的人一个经验参考而已 冷藏发酵也经常用于做面包或者做种面。当然都是发酵过后取出继续整形 这次写的芝麻面饼尝试的是整形好再放冰箱发酵。效果也还是挺不错的 这种饼子的层次薄。发起来也不会出现大气孔。所以我想应该可以整形后发 如果是做厚的发面饼或者包子馒头的话还是不要提前整形了。也许影响组织 不过这只是我这么想而已。因为想着就觉得不合适。所以也没尝试过了~ 有兴趣的可以去实验一把福利福利群众~
