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南瓜稣

ノ柠萌小公举 ノ柠萌小公举
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美食故事

为爱子做的营养下午茶

食用材料

低筋面粉1 100g 糖粉1 20g 猪油1 15g 鸡蛋液1 15ml 南瓜泥1 60g 低筋面粉2 100g 猪油2 60g 咸鸭蛋 12个

步骤 1/11

1准备好材料

步骤 2/11

把1数字的材料都放进面包机和均匀后,拿出来松15分钟后分为6份,用保鲜膜盖着静止30分钟

步骤 3/11

把2号数字放盆里用刮刀拌均匀后,松15分钟后分为6份,和1静止30分钟

步骤 4/11

然后这样用收虎口一样的手法把油皮包起来!

步骤 5/11

再用擀面杖,滚成椭圆形从上到下卷起来松15分钟!

步骤 6/11

这次是滚长条了!从上到下,卷起也是从上到下

步骤 7/11

卷成这样用刀中间切成2节

步骤 8/11

切成2节后,用擀面杖擀薄不要用太大力不然不稣,也可以用手捏,像包饺子一样的手法纹路清晰的向外

步骤 9/11

再包鸭蛋黄忘记拍照了,也是像包月饼一样包虎口!口向下收拢!

步骤 10/11

180℃上下管15分钟!

步骤 11/11

出炉了特别好吃特别稣!大家记得教作业o!紫薯也可以一样的做法,紫薯比较干得加点水
小贴士:

1纹路清晰,擀的时候不要太用力,不要把油稣擀破了。2:也可以用手捏像包饺子一样出现的纹路更漂亮!

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