步骤 1/10
山药去皮上锅蒸熟，我这个先去皮蒸的，有点发黑，最好蒸熟在去皮那样就不黑了
山药发面饼
空
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美食故事
山药营养特别丰富，但是很多人还有小朋友也不喜欢吃，这样做成饼吃特别好吃，饼特别劲道，可以做成有馅的，味道也是特别棒！
食用材料
普通面粉
500克
山药
250克
干酵母
53克
芝麻
适量
步骤 2/10
用勺子按成泥
步骤 3/10
加入面粉，加入酵母
步骤 4/10
加水和成软一点的面团，盖保鲜膜醒发，醒发至两倍大
步骤 5/10
发好的面团排气，揉光滑揪成小剂子，按成饼，沾上芝麻，然后静至20分钟
步骤 6/10
平底锅加少许油
步骤 7/10
把醒好的面饼放入锅中，中火烙至
步骤 8/10
两面烙至金黄，盖上盖子闷两分钟，待饼鼓起烙熟即可
步骤 9/10
外焦里嫩，里面特别松软，口感特别好
步骤 10/10
营养美味
