首页 > 馅饼 > 千层烫面肉饼

千层烫面肉饼

晴空

2.9万+ 浏览| 211 收藏

记得几年前单位附近有个卖肉烧饼的，冬天的时候特别爱去买一个吃，热乎乎的肉饼外酥里嫩，特别好吃。后来房屋改造卖肉饼的也不知道搬迁到哪里去了，这几天特别想念那个味道，于是就自己动手做了改良版的肉饼

五花肉馅少许面粉适量大葱 2根老抽一勺生抽 2勺盐 1勺十三香适量香油 2勺

步骤 1/6

把开水倒入面粉中，用筷子搅成絮状，然后和成团，盖湿笼布醒20分钟（这步木有拍照，一手面）

步骤 2/6

准备肉馅，将葱切碎，放入老抽，生抽，十三香，盐，香油搅拌均匀

步骤 3/6

将面团擀开，铺上肉馅，卷起来

步骤 4/6

收口朝下，按成圆形

步骤 5/6

不粘锅放少许油，把肉饼放入，小火两面煎熟

步骤 6/6

切开装盘，可以看到一层层的肉

菜谱标签：馅饼午餐无水印饼主食一家三口