步骤 1/9
将鸡蛋、食用油、糖放在碗中搅匀后、将面粉、淀粉放入再次搅匀
红豆仙豆糕
白羊座的我
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食用材料
低筋面粉
70克
淀粉
40克
食用油
10克
白糖
10克
自制红豆馅
80克
鸡蛋
1个
步骤 2/9
将混合好的面粉揉成面团、为防止面团粘在面板上、可在面板上先撒些面粉
步骤 3/9
将面团等分成小剂子
步骤 4/9
将小剂子压成饼状或者用手捏成饼状、在中间放入红豆馅
步骤 5/9
像包包子一样将红豆馅包住、将饼皮捏紧
步骤 6/9
将捏紧的面团揉成圆形、这样做是为了防止皮收口没捏好导致皮薄厚不均匀
步骤 7/9
在面板上将团好的面团轻压6面成方形、或者在锅中翻面时压成方形
步骤 8/9
锅中放一点点油、将面团放入锅中、小火每面煎成金黄约1分钟
步骤 9/9
好吃的红豆仙豆糕做好啦！超级松软好吃！
小贴士：
搅和面糊时、如不好掌握、可以少量多次加入面粉淀粉、 喜欢吃甜的朋友可以适量多加糖
