步骤 1/3
准备材料。
小米红豆红枣粥
少女抛尸案.
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美食故事
小米具有健脾和胃的作用；红豆具有清热解毒、益胃、利尿的功效；红枣可以暖胃益气，三者结合，对慢性胃病具有辅助治疗作用，还可以清热去火。
食用材料
小米
25g
红豆
25g
红枣
10g
冰糖
10g
步骤 2/3
红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；小米洗净；红枣洗净，去核。
步骤 3/3
锅中加我用的气入清水，大火煮开后放入小米、红豆和红枣，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士：
我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在砂锅一侧放一双筷子，防止溢锅。
