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红豆沙切糕

温小九♡ 温小九♡
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美食故事

闲着没事,整天在宿舍研究怎么吃……

食用材料

40g 温水 150g 市售袋装红豆沙 170g 江米 150g 小米 适量 牛奶 半袋

步骤 1/7

江米泡一天,喜欢小米的也可以放,小米泡几个小时就行了。忘了留图,放一张上次的纯江米切糕成品图吧。

步骤 2/7

把水倒掉一大半,留下的水刚刚没过米面就好,然后进行第一次微波加热!放进微波炉里高火,叮五分钟

步骤 3/7

好像差不多了,为了更好吃,取出来加点牛奶半袋的样子吧,搅均匀。再放进去叮五分钟,高火哟。 这是经过牛奶和搅拌之后最终的成品图。

步骤 4/7

取出来,放模具里!我是用保鲜膜铺垫好的,这样比较容易脱模嘛!

步骤 5/7

一层米一层豆沙一层蜂蜜!

步骤 6/7

用重物压一宿!第二天打开,用刀子切着吃!

步骤 7/7

味道很好哟!看起来也非常有食欲哟!
小贴士:

糖我一点都没加,用的是牛奶和蜂蜜,用水和白糖当然也可以,随意发挥啦! 其实没有想象中那么粘刀,如果粘的话,蘸点水切吧,我觉得可以接受啊,没蘸水也可以驾驭~

红豆 豆沙 切糕

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