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混合果干玛德琳

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美食故事

一直都很想做这个吃,本人又不太爱吃甜的,所以只用了75g的细砂糖

食用材料

低筋面粉 100g 泡打粉 3g 鸡蛋 2个 细砂糖 75g 黄油 100g 香草精 3、4滴 柠檬汁 4滴 葡萄干,提子干,蔓越莓干 少许

步骤 1/4

果干剪碎。两个鸡蛋打散加入几滴柠檬汁,倒入细砂糖,搅拌均匀。然后加入香草精,过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀后放入果干

步骤 2/4

黄油放微波炉软化成液体,还有点温度的时候倒入鸡蛋糊里搅拌均匀有光泽即可

步骤 3/4

放冰箱冷藏一个小时拿出来,搅拌一下放进裱花袋,挤到盘子里

步骤 4/4

放进预热好的烤箱190度,中层,上下火10到13分钟,具体的看上色情况
烘焙 4-5岁 蛋糕 玛德琳

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