格陵兰比目鱼肉质细腻,刺又少,口感鲜嫩,鲜美肥胰,受到了很多人的喜爱。 今天这道——鲜口蘑格陵兰比目鱼,将格陵兰比目鱼片与口蘑片焖煮,配上油炸胡萝卜丝食用。
16.3万+ 浏览|4.6千+ 收藏
打南边儿来了个喇嘛,手里拿着五斤鳎(tǎ)目……这个绕口令从小说到大,但好多人都不知道什么是“鳎目”。
鳎目鱼主要产自黄渤海、我国的东海以及朝鲜,日本沿海也有一定的分布,是一种典型的地方性鱼类。此类鱼种本身繁殖能力非常弱,所以比较稀少珍贵。
这鱼虽然颜值不高,但是肉质细嫩。全身蒜瓣儿肉,通体就一根大刺,适合孩子吃。要【特别说明】的是,鳎目鱼可以扒皮吃,也可以不扒皮。如果扒皮就不用去鳞了,直接扒!
16.1万+ 浏览|1.1千+ 收藏
纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食, 今天这道——纸包盐焗川味欧鲽鱼,采用健康的盐焗做法,用盐的热度将鱼焗熟,并且附带盐香味。
15.8万+ 浏览|4.6千+ 收藏
今天与大家分享的这道菜非常的简单,只需蒸一蒸,从着手准备到出锅也就是十分钟左右的时间,但却是又鲜又香,妈妈们只需再给孩子配一个清淡的蔬菜,一碗白米饭就足够了。
这道香菇蒸鱼,您肯定有疑问,能比清蒸的鱼还好吃吗?我可以肯定的告诉您,比清蒸鱼更香、味道更鲜,而且更有营养!
所用食材:
比目鱼1大段 香菇4朵 蒸鱼豉油1大勺 葱1段 姜2片 料酒1勺 盐1克 胡椒粉适量
15.8万+ 浏览|2.8千+ 收藏
格陵兰比目鱼肉质细腻,刺又少,口感鲜嫩,鲜美肥胰,受到了很多人的喜爱。将鱼肉切丁与蛋清同炒,炒得洁白细腻,滋味美妙;再配上黄金蛋炒饭,无论是口感还是营养都相得益彰。
15.4万+ 浏览|4.5千+ 收藏