步骤 1/8
比目鱼取出解冻（我买的比目鱼肉是去皮剔骨的比较方便不用处理）
香煎比目鱼
时倾
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食用材料
比目鱼
350g
姜片
3片
食用油、盐、蚝油、黑胡椒碎
适量
步骤 2/8
加入姜片和适量食用油、盐、蚝油、黑胡椒碎，抓拌均匀腌制十五分钟
步骤 3/8
锅中热油，放入腌制过的鱼肉
步骤 4/8
煎至两面金黄即可
步骤 5/8
出炉装盘
步骤 6/8
鱼肉很嫩
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图