步骤 1/11
把大比目鱼头放入锅中。
加拿大大比目鱼鲜鱼汤
陈梅
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美食故事
一条即将进入中国市场的加拿大大比目鱼，我们提前来为你讲解如何烹饪会更美味！
食用材料
加拿大大比目鱼头
1个
加拿大大比目鱼颈肉
100克
加拿大大比目鱼皮
150克
加拿大大比目鱼骨
200克
芹菜
3根
洋葱
2个
胡萝卜
1根
生姜
1块
大蒜
5瓣
清水
1升
步骤 2/11
把鱼颈肉也放入锅中。
步骤 3/11
把鱼皮放入锅中。
步骤 4/11
我们来处理鱼骨，在骨缝处，切一刀翻转一下。
步骤 5/11
将鱼骨折叠后放入锅中。
步骤 6/11
3根芹菜洗净切块，放入锅中。
步骤 7/11
1大根胡萝卜洗净切块，放入锅中。
步骤 8/11
2个洋葱，洗净切块，放入锅中。
步骤 9/11
生姜1块，切块，放入锅中，同时将5瓣大蒜拍碎放入锅中。
步骤 10/11
锅中加入1升冷水，水位要高过所有食材。
步骤 11/11
开火炖煮45分钟就好了。