最怀念的是高中门口小饭店的炒饼丝_
有嚼劲的饼丝加上那么一点的蔬菜和一点的鸡蛋还有红红的辣椒~配上一瓶汽水~那就是我最怀念的味道。。。
可惜离家许久那家店早已经不知所踪。。。只有自己靠着一点记忆来慢慢摸索找回以前的味道。。。
很快~5分钟肯定就能完成~里面加了胡萝卜和包菜丝~这个配菜可以更换的 饼丝就是我的另一个菜谱“烙油饼”来切的~也很有嚼劲~成品很好吃！！调料自己配的~可以按个人口味进行调
Chowhound?
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（前方提示，对食物历史长文不感兴趣的小伙伴可以跳过喔）
食物，作为一种文化，可以传达出许多信息，地理、气候、农业和历史等，应了一句一方水土养一方人。
借着焖饼子，我了解甘肃敦煌、新疆巴里坤、木垒地区相似的食物特征和不同的特点。
我根据查到的资料在一张新疆甘肃三维地图上标出了焖饼美食的食用地区：甘肃敦煌、新疆巴里坤、木垒（见第一张图）
羊肉焖饼的当地传说（下面还有很多传说）：
木垒：
菜谱_rhSBb
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前两天给小王子烙了饼，小王子很喜欢吃。今天拿剩下的小饼，给小王子做素炒饼试了一下，没想到小王子十分的爱吃，都吃光了。炎炎夏日一份素炒饼，搭配绿豆汤，给宝宝补充满满的能量。
柠萌
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炒饼•念念北京的滋味
2014-15年我在北京住过两年，大多数时间是一个人生活的，每天大致是永安里到国贸三期两点一线，周末去近郊爬山。吃饭更简单了，除了自个做包外，就在公司家里或者爬山的路边小馆寻觅北京土著面食，扫街嘴的快乐无法再来一次，一盘炒饼，一份火烧，一份香河肉饼不知道满足有多幸福。
最近我想起炒饼，大约目是想北京了，于是就自己做了份素炒饼念念滋味。
贴士：
1. 自己烙饼一定不要
老子大名就叫魏无羡
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北方人爱吃面食，这是全国人民都知道的~面食除了正经的面条，包子等，炒饼也是北方人家庭餐桌上常见的主食，只需要一锅，有主食还有菜，味道好吃，全家的饭都可以这样做出来。
最近小编的妈妈晚上就很不愿意做饭，就做炒饼来安慰小编的受伤的心灵。但是！吃了一口以后真的很好吃啊！味道很丰富，而且并没有所谓的串味。每一口都是满足，小编生生吃了两盘子！
赶紧找妈妈要来制作方法分享给大家~回家不想炒菜的，来锅好吃的炒饼
哈哈
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