步骤 1/7
猪肉切丝，土豆去皮洗净，借助工具擦成丝备用，土豆丝一定要用水泡两遍，把里边的淀粉泡出去，以免炒的时候糊锅
土豆丝炒饼
一瞬间
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美食故事
炒饼这道主食在北方是人人爱吃，而且做法简单，三五分钟就出锅，肉菜饭全有了
食用材料
饼丝
500克
猪肉
150克
土豆
1个
油
1勺
盐
1茶匙
酱油
1勺
葱蒜
适量
步骤 2/7
锅里放些油，油热放入葱花蒜片炝锅，再倒入切好的肉丝，放少许酱油调色
步骤 3/7
倒入土豆丝，加少许盐调味
步骤 4/7
土豆丝炒至半熟
步骤 5/7
把饼丝放上去，加少许的水进去，因为土豆炒的时候没有汤汁，会太干，盖上锅盖焖2分钟，要小火
步骤 6/7
开锅盖，用铲子翻炒一下，把饼丝和土豆丝调匀入味，关火
步骤 7/7
土豆肉丝炒饼就好了，用土豆炒饼估计很多人都没吃，但是很好吃，可以试一下，给家人做来吃
