早在乾隆年间就有了这道造型独特的松鼠桂鱼，也是很多家庭年夜饭的压轴硬菜。色泽鲜艳、酸甜可口、层次丰富，热腾腾的酱汁一浇，还会发出”吱吱”声响。快来跟着宁姐，一步一步，掌握烹饪技巧，在家做出经典美味。
宿离殇
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日常吃的烤鱼都是辣辣的~~~但是老爸爱吃烤鱼，又不爱吃辣的，今天给他做了个不辣的烤鱼。选择了鱼刺少、肉质细嫩的桂花鱼，免除了得不断剔骨的烦恼。
用安佳黄油代替了食用油，增加了蔬菜和鱼肉的香味。
使用蒸烤的烹饪的方式，较传统烤鱼更健康之余还可以更好保持鲜嫩的口感。
底部还加入了不同蔬菜，营养均衡。更适合老人和小孩食用。
在海上飞翔
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酒酿蒸桂鱼是一道江南菜，鱼肉细嫩，增添甜酒香，带出独特风味，非常好吃，因为酒酿能带出鱼的鲜甜味儿，桂鱼: 年菜之一，寓意: 富贵吉祥，年年有鱼，谐音:年年有余，提前祝大家新年快乐，吉祥如意。
茵
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