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鳜鱼

今天花儿和朋友们分享的这道美食,绝对是餐桌上的主角,口感堪比松鼠桂鱼,可是成本十元都不到,而且大家看过如何处理桂鱼的食谱视频就会发现,确实需要一定的刀工,否则做不出漂亮的伞状花型,但今天花儿和您分享的这道素版松鼠桂鱼,没有经验的厨房小白也能一次做成功。 而这次制作所用的食材就是杏鲍菇,先前我和朋友们分享过酥炸杏鲍菇,那一次有粉丝跟着制作就直呼简直太香了。没错,杏鲍菇不仅有着丰富的营养价值,还有着
淋林 淋林
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今天我在的城市南京落下了2020年的第一场雪,虽然天气变的很寒冷,但初雪的到来让自己感受到这就是南京冬天该有的样子! 还有十几天就要过年了,学一道拿手宴客菜绝对是很有必要的。今天分享给你的这道松鼠鳜鱼,无论在造型、色泽、口感上都能让人眼前一亮。炸好的鳜鱼做成头尾上翘的造型,金黄酥脆的外皮淋上滚烫的酱汁会发出“呲呲”声响,像松鼠般神气活现,因此也取名为“松鼠桂鱼”。 你要是学会了这道菜,
嫣子porcise゜ 嫣子porcise゜
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自己动手,在家复制的美味!
错误 错误
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秋天有利于调养生机,去旧更新,是人体最适宜进补的季节。秋季养生贵在养阴防燥,鳜鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,可补五脏、益脾胃。所以这次我们用鳜鱼做一道奶白鳜鱼汤,温润养肺、滋阴润燥,是秋季食补的佳品。另外,最近看《本草纲目拾遗》中写到:“茶油可润肠、清胃、解毒杀菌”,于是果断买来了千岛源纯正茶油,补充身体所需的单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等生物活性物质。今天用千岛源茶油来做鳜鱼汤也特别提鲜去腥,口
痞味 痞味
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我只腌了三天,闻着已经很臭了,但做出来感觉还是不太到位,比正宗的黄山臭桂鱼还有一定的差距。
赤色枫叶 赤色枫叶
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日常吃的烤鱼都是辣辣的~~~但是老爸爱吃烤鱼,又不爱吃辣的,今天给他做了个不辣的烤鱼。选择了鱼刺少、肉质细嫩的桂花鱼,免除了得不断剔骨的烦恼。 用安佳黄油代替了食用油,增加了蔬菜和鱼肉的香味。 使用蒸烤的烹饪的方式,较传统烤鱼更健康之余还可以更好保持鲜嫩的口感。 底部还加入了不同蔬菜,营养均衡。更适合老人和小孩食用。
在海上飞翔 在海上飞翔
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松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是一道传统的宴客大菜,属苏浙菜系 这道菜色泽艳丽,独特的造型,金黄的色泽,外酥内嫩的鱼肉搭配酸甜美味的酱汁,尝上一口就让人欲罢不能吃起来外脆里嫩、酸甜可口~ 桃花流水鳜鱼肥~在盎然的春日,正是吃桂鱼的最好时节~那么这样一道颜值、口味俱佳的菜品,该如何制作呢?快来学习一下吧~ PS:关注我,查看视频演示做法~!
霸气姐. 霸气姐.
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酒酿蒸桂鱼是一道江南菜,鱼肉细嫩,增添甜酒香,带出独特风味,非常好吃,因为酒酿能带出鱼的鲜甜味儿,桂鱼: 年菜之一,寓意: 富贵吉祥,年年有鱼,谐音:年年有余,提前祝大家新年快乐,吉祥如意。
茵
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菜谱_NwAkZ 菜谱_NwAkZ
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时光(扬帆起航) 时光(扬帆起航)
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