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鲢鱼

本来是打算青红剁椒清蒸鱼头的,奈何没有剁椒和那么大的盘子,只有红的鲜辣椒酱和黄灯笼辣椒酱。老妈就建议红烧,我就改红烧鱼头了。
坤坤 坤坤
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鲢鱼是一种味道非常鲜美的鱼类,肉质非常的润滑。从中医角度来讲,鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳,可以有效的缓解皮肤干燥。对于一些痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿,有很好的疗效,还可以缓解眼干、眼涩等症状。从营养学角度来讲,每一百克鲢鱼之中含有蛋白质18.6克,还有大量的热量、维生素b族、钙离子等,可以补充人体所需要的微量元素。
夏伤 夏伤
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鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富 。今天早上在水库打的鲢鱼,晚上享受美味。关注我,豆果平台不定期更新美食的家常做法与大家分享!
雅晗精灵 雅晗精灵
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鲢鱼肉质鲜嫩,营养丰富,能提供丰富的胶质蛋白,即能健身又能美容。
久伴 久伴
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鲢鱼营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、具有促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度以及预防心脑血管疾病的作用。鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧米伽3,因此长期食用鲢鱼,对预防癌症有很大帮助。鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干股易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发的必选佳肴。
听梦祭心 听梦祭心
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说实话:不要觉得美国好,也不要觉得国内跟不上人家! 适应环境是一回事,但真正喜欢上却是另一回事。 我只能说小小能适应,却始终无法把喜欢说出口,当然不是因为它优点不够突出,而是我本是先入为主的人呐! 从小对中国有太深厚的情怀,身处异乡从不敢忘本,总是记得国内的好,但和这里比较,我还是会觉得作为中国人真的是太幸福了。 我很有家庭感,我喜欢和家人一起吃饭一起坐在门前看星星;我喜欢冬天围在火炉边吃火锅:炖
あなたは私のdarlingよ あなたは私のdarlingよ
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鲢鱼头是很多人爱吃的河鲜,不仅肉质鲜美,头部的大鱼骨也很有嚼头,还有鱼头的脸肉更是很多人的心头好,如果有空就做一个吧!
喃稚 喃稚
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花鲢鱼,记得小时候叫它胖头鱼。鱼头大,约占整条鱼四分之一的份量。鱼头炖汤极鲜,鱼头里软腭多,脆骨多,嫩肉多,是秋冬进补的实惠美味之选^ω^
:) :)
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扬州菜著名的《三头宴》——“扒烧整猪头”、“蟹粉狮子头” 与 “拆烩鲢鱼头”,其中这最后一道,因发扬了 “食不厌精、烩不厌细” 的淮扬名菜精髓,而传扬久远。拆烩鲢鱼头以花鲢鱼头为主要材料,烹饪以烩菜为主,将鲢鱼头拆骨后烩制而成,整个鱼头扒烂脱骨却不失其形,口感鱼皮糯黏腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜美,由于制作工序繁锁,一般饭店也都难得一见,其实,只要掌握了技巧,在家里也能做大菜!
十七 十七
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鲢鱼是湖区比较常见的鱼, 肉质鲜嫩,营养丰富,能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。经常食用鲢鱼,有健壮身体,延长寿命的作用。 但由于腥味偏重,烹饪时需注意去腥
Old witch Old witch
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