步骤 1/9
准备食材：鸡腿肉去骨切块，洗干净控去水分，米饭焖好盛出（喜欢趁热就晚点盛）
牛油果照烧鸡肉盖饭
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美食故事
除了西餐色拉等，日式料理也经常会用到牛油果，蘸酱油的牛油果口感酷似三文鱼刺身不信你可以试试～
这次墨西哥牛油果在天猫有活动就买了许多。。。索性研究下新吃法～
我买的是熟果和半熟果一半一半，半熟果就解决了一次买多熟果吃不掉就坏掉，或者还太生等个十天半个月也不能吃的尴尬。。。
食用材料
牛油果
1个
鸡腿肉
2块
米饭
1碗
鸡蛋
1个
海苔碎
少许
酱油
2匙
味淋
1/2匙
糖
1匙
蛋黄酱
适量
芝麻
少许
步骤 2/9
热锅放少许油润锅，鸡腿肉煎至两面金黄
步骤 3/9
加入酱油、味淋、糖和少许水，小火熬煮几分钟
步骤 4/9
酱汁浓稠就盛出，留点汤汁拌饭最佳
步骤 5/9
鸡蛋打散用平底锅煎成薄薄的蛋皮，卷起来切丝
步骤 6/9
牛油果对半切开，用一个勺子沿着皮肉连接处挖出果肉，熟果很好挖哦
步骤 7/9
切小块的牛油果，蛋丝还有照烧鸡肉就是盖饭的浇头了
步骤 8/9
把这几样依次码放在米饭上
步骤 9/9
最后挤上蛋黄酱，撒芝麻和海苔碎就可以吃啦
小贴士：
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