步骤 1/5
塔吉锅内部抹油，避免糊锅，将淘好的米及水放入塔吉锅，浸泡一小时
腊肠煲仔饭(塔吉锅版)
南
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食用材料
米
两小罐
腊肠
三根
土豆
一个
胡萝卜
一个
生抽
三勺
蚝油
两勺
糖
少许
香油
少许
食用油
少许
步骤 2/5
胡萝卜，土豆切丁，腊肠切片，用锅略微炒一下备用
步骤 3/5
将塔吉锅置于火上，大火煮开，转小火7-8分钟，将炒好的胡萝卜土豆丁及腊肠片平铺在米饭上
步骤 4/5
将生抽，蚝油，糖，香油搅拌均匀，用水稀释一下，均匀的淋在锅里
步骤 5/5
盖上盖小火5分钟，关火，焖15分钟，成功!
