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原味玛德琳

Fairy.???? Fairy.????
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食用材料

鸡蛋 120克 细砂糖 80克 低筋面粉 100克 泡打粉 2克 黄油 100克

步骤 1/12

鸡蛋打入稍微大点的容器中。

步骤 2/12

称入白砂糖。

步骤 3/12

用蛋抽搅拌到沙塘融化。

步骤 4/12

低筋面粉和泡打粉拌匀。

步骤 5/12

过筛。

步骤 6/12

再筛入蛋蛋糊中。

步骤 7/12

拌到看不见干粉即可。

步骤 8/12

黄油隔热水,或者微波炉融化成液体状。

步骤 9/12

晾至手温倒入蛋糊中拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛一小时以上。

步骤 10/12

取出蛋糊回温拌匀,倒入裱花袋。

步骤 11/12

袋口系紧。

步骤 12/12

挤入模具中,烤箱190℃提前10分钟预热,烘烤时间为15分钟,烘烤结束后放晾网上晾凉就可以了,好好吃哦!
小贴士:

烤箱温度仅供参考哦!

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