步骤 1/10
超市买的长条素鸡，个人觉的这种有嚼劲一下，当然也可以买小、大素鸡一样的做。
素鸡蒸肉
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美食故事
就是喜欢素鸡红烧肉，老吃烧的今天就来吃点不一样的红烧肉，用电饭锅蒸出的素鸡肉肉，吃起来更健康哦！
食用材料
素鸡
一条
酱油
30g
白糖
40g
香醋
8g
五花肉
250g
葡萄酒
30g
步骤 2/10
把素鸡切成片，肉肉切成厚片，也就两片素鸡的厚度样子。
步骤 3/10
拿个汤碗把切好的素鸡码在碗里。
步骤 4/10
一次把肉肉也码好！
步骤 5/10
把调料拌匀放入锅中。
步骤 6/10
电饭锅放适量的水
步骤 7/10
放入蒸架，把碗放入其中。
步骤 8/10
电饭锅按蒸煮档，一小时。
步骤 9/10
一小时后把碗端出，小心烫手哦！
步骤 10/10
取一个大点的盘子，把碗倒扣就好了哦！
小贴士：
调料不是定数，可以根据自己的喜好放，我们无锡这边红烧肉偏甜些。葡萄酒可放可不放，个人不喜欢料酒，所以做菜要不白酒要不就是喝剩的葡萄酒！
