这道素鸡煲的调味上，融合了粤式风味——沙姜。
做法脱胎于粤菜沙姜鸡，吃起来会比传统的红烧口味更清新一些。
菌菇的加入，使香气更加馥郁，吃起来还有一股回甜。
小仙女
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红烧素鸡 —— 经典的本帮家常“素菜荤烧”菜肴，素鸡在经过浓油赤酱的烹饪后变得鲜美无比，媲美瘦肉，十分下饭！
亦或在吃汤面时，与荷包蛋、鸡毛菜配伍是黄金搭档，口感醇厚，回味悠长。
诚信
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芹菜不仅能降血压，还具有抗癌效果。国外研究发现，芹菜含有一种香豆素的化合物，可防止自由基的伤害，进而达到预防癌症的作用，以及增强免疫系统抵抗癌症的能力。芹菜叶比芹菜茎还营养，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素是茎的17倍，维生素C是茎的13倍，钙则是茎的2.5倍。——以上来自百度
芹菜叶可以做鸡蛋饼，可以炒鸡蛋，可以拌着吃。我经常用芹菜叶拌豆干或是素鸡，即可以当早餐的小菜，又可以做晚餐的减脂餐，今天
凡凡的未公开女友
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素鸡最先产于江苏一带，我的家乡江南之地，追溯梁武帝时代，梁武帝信佛便以素鸡替代肉食，此后人们也流传食用素鸡。南方菜肴中的素鸡家常素菜非常好吃，要用油煎后再放入其它食材同时烹饪味更佳，原料以百叶为主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，素鸡是一种传统豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，口味独特的家常素菜。豆制品营养丰富，含有较高的素蛋白维生素等多种食物营养。
话说那块小小的素鸡，包含了父母对子女的关
守护黄子韬?
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最近肉类食品的安全着实让人担忧，家里也少买肉了，在家多吃点素菜也挺好。
素鸡是一种豆制品，以素仿荤，口感和味道与肉比较接近，而且营养也高。可以放点做红烧肉的调料来烹饪，当然就可以让素鸡更香更好吃了。尤其是加了小葱，香气扑鼻。 用了德青源的鸡蛋来做，细品之下，味道真的比普通鸡蛋吃起来更香一些。明明是道素菜，可这样做出来也很好吃哦，儿子吃得可香了，本来菜有点凉，想吃前再加热一下，小朋友没等热就
我是你的小可爱
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