步骤 1/13
瘦肉切片
水煮肉片
耐雪(已黑化)
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美食故事
这是我最拿手的菜
食用材料
瘦肉
200g
千张
1张
辣椒
50g
味精
适量
淀粉
适量
青菜
一把
花椒
20g
郫县豆瓣酱
适量
步骤 2/13
千张切丝
步骤 3/13
辣椒和花椒炒成棕红色，注意油不能太热，不然胡了
步骤 4/13
辣椒切碎
步骤 5/13
青菜焯水铺盆底
步骤 6/13
肉片加淀粉拌匀
步骤 7/13
郫县豆瓣酱下锅扁炒
步骤 8/13
加水下肉片
步骤 9/13
放入千张丝
步骤 10/13
煮5分钟倒入盆内
步骤 11/13
置锅加热油浇上
步骤 12/13
成功
步骤 13/13
很好吃o
