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尝试黑森林蛋糕

桃浦路1003号的那个男孩

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低粉 80克可可粉 20克水 90克咖啡酒 10克玉米油 75克糖 90克蛋 5个盐 2克塔塔粉 1/4小匙

步骤 1/5

我用的是车厘子，黑樱桃也可以，加色拉油

步骤 2/5

做好戚风后片成3片

步骤 3/5

每一层都涂上打发的淡奶油，下面那层我是把车厘子切成一半，扣在周围，。在中间最好也加一圈，这样上层不容易中间塌陷

步骤 4/5

第2层的车厘子我也是放了周围一圈里面也码放了一圈

步骤 5/5

打发的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板贴在蛋糕周围，裱花，放车厘子，完成

小贴士：

由于淡奶油放到蛋糕上基本跟溶化了似的，所以抓紧时间制作，没有拍每一步，但裱花后面也是自己随心所欲的创作。比较简单，主要练习操作熟练性。

菜谱标签：朋友聚餐烤甜烘焙裱花蛋糕蛋糕