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芝麻豆沙卷卷饼

易米烊光千万玺爱

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美食故事

【705】5.28 这是一个光杆骨朵会开花芝麻饼里藏豆沙的故事……昨天从小区花园里的小道边儿捡的，开始没细看，还以为是谁家买的蒜薹掉了一根

食用材料

面粉 100g 酵母 1g 白糖少许黑芝麻少许油适量红豆沙 60g

步骤 1/16

先根据个人饭量，比着这个菜谱和一坨软发面出来

步骤 2/16

发好的面挪到撒了干面粉的面板上，努力擀成一张长片片

步骤 3/16

根据个人喜好靠边挤上一条豆沙馅，根据自己手笨程度切面

步骤 4/16

温柔的封口，把豆沙包住，稍微一搓盘起来

步骤 5/16

撒上点黑芝麻，顺手摁扁些

步骤 6/16

一条条切好卷好摁好，盖个东西让它们自由生长下，大概几十分钟？

步骤 7/16

看起来明显比之前胖了一圈，挪到提前热好的平底锅或者电饼铛里

步骤 8/16

烙定型了翻个面，根据个人喜好刷/淋油

步骤 9/16

再烙个两三分钟，估摸着定好型了再翻个面

步骤 10/16

温柔的戳一下侧面，不粘手秒回弹就是熟啦

步骤 11/16

关火挪出来，喜欢吃软饼的话可以摞一块儿焖一焖

步骤 12/16

请各位看花花，比饼好看

步骤 13/16

来，张嘴～

步骤 14/16

内软外韧的发面包着甜糯的红豆沙，一圈一圈的，吃起来很有意思

步骤 15/16

啊？打雷了？？

步骤 16/16

走了哟，明天见～

菜谱标签：饼煎锅卷饼家常菜馅料酱料无水印

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