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咸鸭蛋~海外版本

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美食故事

在腐国想吃点咸鸭蛋简直是难上加难、中餐和中超卖的不仅不好吃还特别贵,难得在菜市场看见卖鸭蛋的,自己动手丰衣足食、正是万圣节,南瓜是最好吃的时候、腌好的可以做蛋黄焗南瓜,哇噻、想想d流口水

食用材料

鸭蛋 若干 适量 白酒 适量

步骤 1/7

鸭蛋在清水里浸泡清洗,然后又纸巾擦干

步骤 2/7

放在白酒里浸泡时长5~10分钟

步骤 3/7

准备好盐

步骤 4/7

保鲜膜

步骤 5/7

可密封的广口瓶

步骤 6/7

浸好的鸭蛋立刻在盐里滚一圈、用保鲜膜包住

步骤 7/7

阴凉处30天左右取出来煮或者蒸,有没有很心动阿
小贴士:

白酒我是用的56度的红星二锅头是在中超买的,如果买不到就买40度以上的伏特加、浸泡时间久一些即可

家常菜 中国菜 咸鸭蛋

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