步骤 1/13
准备好材料
海苔杏鲍菇
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美食故事
杏鲍菇的营养丰富，用面粉包裹着杏鲍菇炸至酥香，再撒上些宁波苔菜，苔菜的咸鲜和杏鲍菇的外皮的酥脆，以及杏鲍菇特有脆嫩，是佐酒佳肴，绝佳的口感和咸鲜的口味，一定会让你喜爱！
食用材料
杏鲍菇
4个
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
苔菜
适量
面包糠
适量
步骤 2/13
杏鲍菇洗净切成条状后，放入少许盐腌制片刻
步骤 3/13
抓去水分
步骤 4/13
2个鸡蛋打散
步骤 5/13
倒入适量面粉
步骤 6/13
搅拌成面糊后，杏鲍菇裹上面糊
步骤 7/13
再裹上面包糠
步骤 8/13
放入油锅炸
步骤 9/13
炸至杏鲍菇金黄色，捞起
步骤 10/13
苔菜撕碎，剪小段
步骤 11/13
锅中留少许油，烧热后，关火后倒入苔菜碎，翻炒均匀
步骤 12/13
倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可
步骤 13/13
成品
