步骤 1/3
先把雪耳充分泡发,泡发雪耳有技巧,先用清水将雪耳泡软,清洗一下,然后再撕成小块,越小越好,更利于吸收水分,更舒展,时间最好是要1小时以上,温水也可以泡发,不过水温不要超过30摄氏度。兔子有时候就直接提前一晚泡,省事,泡一晚就非常舒展了。
步骤 1/3
步骤 2/3
步骤 3/3
1、雪耳一定要充分泡发,撕成小块,越小越好。 2、如果不喜欢把汤的颜色变紫色,可以先将紫薯蒸熟,切块,等雪耳炖好后,再放入焖一会。 3、天然的椴木雪耳,兔子的店里就有哦!凡是豆果朋友来消费,只要留言说明一下,都有礼品相赠哦!淘宝:寻味志,期待你来!祝大家好胃口!
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