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秋冬去燥补胶原—桃胶皂角银耳汤

玲萌

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秋冬干燥，喉咙和皮肤都不大好，稠稠熬一大锅，补充胶原蛋白之外饱腹感还特别强，比单纯吃水果蔬菜在这个季节更令人满足。

银耳半袋皂角米一把桃胶一把新疆大枣 2颗枸杞 10颗冰糖一把玫瑰酱 1勺

步骤 1/6

银耳、皂角、桃胶分别清洗。银耳去黄蒂，用剪刀剪碎。

步骤 2/6

银耳、皂角、桃胶清洗后用矿泉水泡发。银耳2小时左右，皂角2小时左右，桃胶最好泡过夜，准备好冰糖、大枣、枸杞。

步骤 3/6

起一锅矿泉水放入银耳，大火烧开后转小火先行熬煮银耳约3小时。

步骤 4/6

银耳软糯后放入皂角米、桃胶、冰糖、大枣、枸杞，熬煮一小时，要注意每刻钟翻动一次，桃胶加入后易锅底易粘。

步骤 5/6

一小时后关火，食材都已软糯，汤很稠。此时还可利用锅的余温再焖一下，也可直接开吃。

步骤 6/6

拌入家里人去农家乐亲手采摘制作的玫瑰酱，太美味啦！

小贴士：

桃胶快发方法：将桃胶开水浸泡在保温壶or保温杯中，2小时就能发好。不过还是冷水长时间泡发更好哦。

菜谱标签：香代谢综合征人群营养需求人群肾炎甜西点