步骤 1/9
南瓜洗净削皮切块上锅蒸熟
银耳酒酿圆子
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美食故事
天气变冷了，要多喝一些汤汤水水滋润养颜，温暖身心。冬天吃酒酿对女人很好，酒酿具有温经活血，滋阴补肾的功效，能促进气血运行，睡前吃就不怕手脚冰凉，可以好好睡觉了。酒酿做甜汤非常美味哦，今天给大家介绍一款酒酿做的甜汤––银耳酒酿圆子，大家赶快做起来吧。
食用材料
银耳
半朵
酒酿
适量
南瓜
1小块
糯米粉
适量
黄糖
1块
姜
1块
糖桂花
2勺
步骤 2/9
银耳温水泡发洗净撕成小片备用
步骤 3/9
将银耳放入炖锅中，加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。
步骤 4/9
准备其它材料
步骤 5/9
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥，加适量糯米粉
步骤 6/9
和成面团
步骤 7/9
搓成大小相近的圆子
步骤 8/9
将煮好的银耳倒入汤锅中，放入姜片和黄糖，大火烧开后放入圆子煮至浮起。
步骤 9/9
放入酒酿大火烧开，再加入糖桂花就可以了。
小贴士：
可以将南瓜换成红薯
