步骤 1/10
准备食材。
果香四溢 苹果沙妮
汤@圆
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美食故事
苹果沙妮蛋糕，一款水果蛋糕。将苹果直接放入蛋糕中烤制，吃起来软软的蛋糕加上沙沙的苹果，甜而不腻。
食用材料
低筋面粉
80克
黄油
90克
鸡蛋
3个
苹果
2个
泡打粉
8克
步骤 2/10
用小块黄油将模具的内部涂一下，可以方便最后脱模。
步骤 3/10
苹果去皮切大块（不用太小，一瓣苹果切成3块），放进模具底部。
步骤 4/10
隔水融化黄油。
步骤 5/10
再将糖放进去，用黄油的温度让糖融化。
步骤 6/10
搅拌均匀后，将3个鸡蛋分次加进去，每次等鸡蛋搅拌均匀再加。
步骤 7/10
将面粉、泡打粉筛进去，过筛可以让面粉的颗粒均匀。这样做出来的蛋糕口感才会细腻。
步骤 8/10
搅匀好的面糊倒入模具中，敲击模具震出气泡来。
步骤 9/10
下面就可以放入烤箱烤了，先把烤箱预热，然后上下火150℃烤30分钟。
步骤 10/10
最后，如果你想切出好看的造型的话，可以先把蛋糕放进冰箱里冻一下。苹果馅心的蛋糕，哪个季节都可以做。
小贴士：
1、先用小块黄油将模具的内部涂一下，可以方便最后脱模。 2、鸡蛋分次加进去，每次等鸡蛋搅拌均匀再加。 3、可以加入朗姆酒10克或者白兰地10克，增加酒香味。
