步骤 1/10
银耳提前两小时开始浸泡，泡的时间长些更容易出胶。
木瓜银耳红枣羹
JS
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美食故事
亲朋好友聚会聚餐，总少不了一些美味的小甜品，具有美容养颜滋润的木瓜银耳红枣羹，暖暖的吃一碗，暖心暖胃！
食用材料
银耳
10克左右
木瓜
1个
红枣
8-10颗
冰糖
40-50克
枸杞
一小把
步骤 2/10
木瓜一个，对半切开，挖去籽。
步骤 3/10
把木瓜切成1.5厘米左右的小方块。
步骤 4/10
锅里放足量的水，把银耳放入，大火烧开，小火煮半小时左右。
步骤 5/10
加入8-10颗左右的红枣，40-50克左右的冰糖继续小火煮。
步骤 6/10
然后加入切好的木瓜小火煮。
步骤 7/10
小火煮到汤汁逐渐粘稠，银耳已经出胶，这个过程约20分钟。
步骤 8/10
加入枸杞再煮8-10分钟左右，即可出锅。
步骤 9/10
汤汁浓稠，胶质满满的木瓜银耳红枣羹做好了，盛到碗中。
步骤 10/10
木瓜清甜润滑，银耳胶质满满，加上红枣香，相当美味！
小贴士：
这道甜品用砂锅煮更好噢，我比较懒，没去找砂锅，直接用炒锅炖了，哈哈！
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