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准备食材。
桃胶百合银耳羹——平民养颜滋补汤
总攻大大
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美食故事
桃胶银耳羹含有的营养价值很高，其功效与桃胶、银耳有关，具有提神养气、补阴润肤、健脾养肾，补脑益智、尤其是对女性朋友，具有美容养颜，滋补调养、清心安神等功效。而且还能起到促进血液循环、滋养身心、增强人体免疫力等作用。 最主要是比燕窝的价格亲民，可以每周适量食用哦！
食用材料
银耳
70g
桃胶
6-7粒
枸杞
10粒
若羌红枣
7颗
干百合
20g
水
2.5L
冰糖
20g
饮用水
2.5-3升
步骤 2/17
桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。
步骤 3/17
泡发的桃胶，清澈透明，祛除杂质。
步骤 4/17
百合洗净提前一小时浸泡至发。
步骤 5/17
枸杞洗净浸泡10分钟。
步骤 6/17
红枣洗净，用厨房多用剪去核剪成圈。
步骤 7/17
银耳提前一小时浸泡至发。我用的碎的银耳，如果你用整银耳泡发后切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
步骤 8/17
将泡发的银耳和百合再次过筛洗净。
步骤 9/17
桃胶泡发洗净后用手捏得碎些。
步骤 10/17
洗净的桃胶百合银耳入锅，锅中加足量的水。
步骤 11/17
大火煮开后转至小火慢炖30分钟。
步骤 12/17
待煮出粘稠感后加入红枣圈，枸杞，再煮15分钟左右，可以根据出胶的感觉减少或延长煮制时间。
步骤 13/17
最后依据自己的口味放入适量的冰糖。
步骤 14/17
煮至冰糖融后就可以关火了。
步骤 15/17
稍微晾凉一下就享用啦。
步骤 16/17
成品。
步骤 17/17
这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂，美颜嫩肤的效果，喝起来口感温润绵滑，很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧，里面QQ的桃胶，是不是有点像琥珀呢？
小贴士：
1.桃胶百合银耳羹的功效作用 延缓衰老 桃胶银耳汤中桃胶中含有大量的精华成分以及果胶，这些物质进入人体之后具有很好的抗氧化性，可以帮助增强人体中的自由基，具有很好的延缓衰老的作用。 美容养颜 桃胶银耳汤中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分，其中维生素具有很好的抗氧化作用以及滋养人体皮肤的作用，而纤维素可以在一定程度上促进人体的胃肠道蠕动，可以帮助促进人体的新陈代谢，排出体内的毒素以及废物，从而起到美容养颜的作用。 益气补血 桃胶银耳汤中含有大量的胶原蛋白物质，适量食用具有很好的益气补血的效果，适用于气血不足的人群食用，所以桃胶银耳汤具有一定益气补血的作用。 2.桃胶银耳汤中，桃胶味甘性平含有大量的营养物质，适量食用有利于人体健康，但是桃胶中有很多的胶体物质，过量食用容易堆积在人体中，加重人体胃肠道负担，从而导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，所以一般建议每隔2-3天左右吃一次桃胶银耳汤比较好。
