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春日美容佳品雪梨银耳汤

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美食故事

春日的早晨,我经常早起煮上一锅雪梨银耳汤,一人一碗,银耳软糯,雪梨清甜,汤汁浓稠,一碗下肚,舒畅无比。银耳润肺,雪梨止咳,马蹄生津,红枣利脾,放在一起煮成汤,润肺去燥,养肝健脾,美容养颜,对身体再好不过了,特别是女人,常食银耳好处多多,银耳素有贫民的燕窝之称,它含有丰富的维生素D,还富含天然的植物性胶质,加上它的滋阴功效,长期食用可以润肤养颜,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。

食用材料

银耳 半朵 雪梨 1个 马蹄 7个 红枣 6个 冰糖 60克 随意

步骤 1/10

1、准备好食材,银耳用40度左右的温水泡发。

步骤 2/10

2、雪梨洗净削皮切块,马蹄削皮,红枣洗净,对半切开去核,银耳撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶。

步骤 3/10

3、把银耳和水一起放入陶瓷煲,大火煮沸,转小火。

步骤 4/10

4、小火煮30分钟,这是银耳胶质已经熬出,汤汁有点粘稠了。

步骤 5/10

5、放入雪梨、马蹄、红枣、冰糖,继续煮10分钟。

步骤 6/10

6、汤汁浓稠关火。

步骤 7/10

7、盛入碗里,即可食用。

步骤 8/10

8、银耳软糯,雪梨清甜。

步骤 9/10

9、生津润燥,止咳化痰。

步骤 10/10

10、美容养颜。
小贴士:

1、银耳快速泡发的小技巧,取一个密封的保鲜盒,倒入温水,放入银耳盖上盖子,来回晃动数分钟,打开盖子即可。 2、熬煮的过程,大火煮沸后,转小火,慢慢熬煮,不要心急用大火,那样不容易出胶。 3、煮好的银耳汤,最好当日食用完毕。

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