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胡萝卜银耳雪梨粥，清肺润肺，抵御雾霾

那一天

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美食故事

家中有宝宝的，秋冬季节，首要的是要为宝宝多补充水分，还有防止秋冬的一些气候带来的雾霾导致的咳嗽，我们最好多做一些清肺润肺的粥。今天来分享一道，银耳雪梨胡萝卜粥。银耳有着菌中之冠的美称，而且银耳有补脾开胃的功效，还能益气清肠、滋阴润肺。银耳中含有天然植物性胶质，长期食用的话，润肺清肺，还有润肤作用。大人孩子都合适吃。

食用材料

雪梨 1个胡萝卜 1条银耳适量大米、小米、藜麦适量

步骤 1/9

准备好食材，银耳需要洗干净，泡软泡发，我是取了一部分，做了2小碗，如果人多的话，可以根据自己情况增加食材。

步骤 2/9

胡萝卜切成碎粒

步骤 3/9

雪梨擦丝后，切成小丁

步骤 4/9

银耳也稍微切碎一些

步骤 5/9

准备好处理好的食材

步骤 6/9

食材全部倒入小锅中，倒入净水，这个水量需要多一些，银耳最好煮的时间久一些，煮开后小火，

步骤 7/9

大约30分钟左右。银耳也煮好了，就可以了

步骤 8/9

非常有胶质感的一碗粥

步骤 9/9

雾霾天气，可以多做多喝一些这样的粥

小贴士：

1、银耳需要提前泡开，而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒，小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好选用甜度高一点的，煮的粥更加好喝。

菜谱标签：粥胡萝卜银耳雪梨润肺

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