步骤 1/11
金针菇，虫草花备好
虫草花拌金针菇
旧凉风殇っ
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美食故事
"虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体，属于一种真菌类。但是它的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，所以食疗作用也特别大，可以起到降压、降脂、降血糖、抗癌.......的作用，所以平时可以多吃些。
食用材料
虫草花
50克
金针菇
300克
盐
1勺
香油
1勺
丘比沙拉汁
1袋
步骤 2/11
新鲜的虫草花不需要泡发，直接洗干净即可
步骤 3/11
金针菇切去根部，洗一下
步骤 4/11
洗好的虫草花用水焯一下
步骤 5/11
金针菇也是过水焯一下
步骤 6/11
焯好的金针菇和虫草花过一下凉水，捞出挤干水分
步骤 7/11
倒入一勺盐
步骤 8/11
倒入一勺香油调味
步骤 9/11
再倒入一袋丘比沙拉汁，麻酱味道的
步骤 10/11
很爽口哦
步骤 11/11
成品图
小贴士：
金针菇和虫草花都要用水焯一下，焯好的之后再过一下凉水，再放调味料拌匀
