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黄蘑打卤面

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美食故事

家常打卤面～

食用材料

猪肉馅 200克黄蘑 200克挂面 150克黄瓜一个葱少许姜少许胡椒粉少许生抽少许食用油 2勺水适量盐少许鸡精少许

步骤 1/20

准备好食材（一）

步骤 2/20

（二）

步骤 3/20

（三）

步骤 4/20

（四）

步骤 5/20

黄蘑去根部清洗干净

步骤 6/20

锅里烧些热水焯下黄蘑捞出，过下凉水挤干水分切碎备用（一）

步骤 7/20

（二）

步骤 8/20

（三）

步骤 9/20

黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切小丁

步骤 10/20

锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜末爆香

步骤 11/20

放入猪肉馅

步骤 12/20

翻炒均匀

步骤 13/20

加入少许胡椒粉，生抽

步骤 14/20

倒入切好的黄蘑和尖椒丁翻炒均匀（一）

步骤 15/20

（二）

步骤 16/20

（三）

步骤 17/20

加入少许盐，鸡精调味

步骤 18/20

成品黄蘑卤

步骤 19/20

锅里倒入适量的水烧开，放入挂面煮熟捞出放入碗中

步骤 20/20

加入少许黄瓜丝，放入黄蘑卤既可（喜欢辣可以加些辣椒油）

菜谱标签：无水印中国菜锅具一人食香家常菜

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