首页 > 茶树菇 > 茶树菇烧鸡块

茶树菇烧鸡块

雪冰影

8.3万+ 浏览| 669 收藏

鸡子一只葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量老抽适量蒜黄适量洋葱适量盐适量料酒适量鸡精适量

步骤 1/6

鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用。

步骤 2/6

茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。

步骤 3/6

炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒。

步骤 4/6

放入老抽和料酒，继续翻炒一会。

步骤 5/6

加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒。

步骤 6/6

加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。

小贴士：

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。喜欢辣的朋友，炒时可以放辣椒酱来增加风味。洋葱块和蒜黄如果不喜欢，可以不放哦，我是随意加的

菜谱标签：炒二人世界咸鲜除夕咸传统节日