步骤 1/6
鸡蛋打成糊备用
牛奶布丁
凯里·欧文
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食用材料
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
白砂糖
适量，看个人喜好
步骤 2/6
将牛奶温热，千万不要煮沸（会有奶皮）
步骤 3/6
将热好的牛奶倒入蛋糊，加入白砂糖，轻轻搅拌至溶解
步骤 4/6
将搅拌好的布丁奶过筛三次，过滤掉渣渣沫沫，布丁出来口感才会比较细腻
步骤 5/6
倒入布丁杯后用保鲜膜（要多包几层，要厚）将瓶口封好，放入锅里隔水蒸8-10分钟
步骤 6/6
蒸好关火后再闷10分钟左右就可以拿出来了（为了颜值好看特地去买的布丁杯呀），再当上几颗泡好的枸杞装饰，搞定！
