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茶树菇排骨汤

南风未起?

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广东人喜欢喝汤~*^_^*

排骨 500g 茶树菇 100g 猴头菇 50g 莲子 15g 芡实 10g 薏米 10g 红枣 8个杞子 5g 党参 20g 桂圆干 15g 姜 3片

步骤 1/9

准备好材料，用水洗一下

步骤 2/9

桂园干

步骤 3/9

猴头菇用冷水泡一下下，洗干净

步骤 4/9

党参洗下用剪刀✂️剪段~

步骤 5/9

茶树菇用热水泡开，洗干净，剪去根部，然后剪成段~

步骤 6/9

排骨洗干净，砍段，焯水，放入砂煲

步骤 7/9

依次加入以上材料（茶树菇除外），加入适量水大火煮开

步骤 8/9

煲开后加入茶树菇再次煲开，大煲10分钟后调小火煲90分钟

步骤 9/9

加适量盐就可以喝了

小贴士：

放猴头菇是因为我需要养胃（个人喜欢），砂煲煲汤较好，用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐，整个过程不需要放油~

菜谱标签：早餐汤 4-5岁煲大众人群 2-3岁