步骤 1/10
清理猪肚~
第一步,加入适量的食盐揉搓。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1、花胶提前浸泡好并切好备用,泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。 2、用食盐擦洗猪肚去除其臊味,用生粉擦洗猪肚,是为了洗去猪肚表面的黏液,直到无滑腻的感觉。 3、汤煲好后,可以喝汤,吃二肚及枸杞,二肚也可以用调味料拌食。 4、一个猪肚如果煲汤用不完,还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚
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